常用食品名

   糖質   

カロリー

100gあたり

(g)

（kcal）

めざし 生

0.5

257

めざし 焼き

0.7

244

しらす干し 微乾燥品

0.2

113

しらす干し 半乾燥品

0.5

206

しらす干し たたみいわし

0.7

372

みりん干し かたくちいわし

25

340

みりん干し まいわし

16.3

332

缶詰 水煮

0.1

188

缶詰 味付け

5.7

212

缶詰 トマト漬

1.3

172

缶詰 油漬

0.3

359

缶詰 かば焼

9.3

242

いわな 養殖、生

0.1

114

うぐい 生

0.2

100

うなぎ 養殖、生

0.3

255

うなぎ きも、生

3.5

118

うなぎ 白焼き

0.1

331

うなぎ かば焼

3.1

293

うまづらはぎ 生

0

80

うまづらはぎ 味付け開き干し

10.4

292

えい 生

0.1

84

えそ 生

0.1

93

おいかわ 生

0.1

136

おおさが 生

0.1

144

おこぜ 生

0.2

85

おひょう 生

0.1

100

かさご 生

0.1

85

かじか 生

0.2

111

かじか 水煮

0.2

122

かじか つくだ煮

33.8

302

くろかじき 生

0.1

99

まかじき 生

0.1

115

めかじき 生

0.1

141

かつお 春獲り、生

0.1

114

かつお 秋獲り、生

0.2

165

そうだがつお 生

0.3

136

なまり

0.4

134

なまり節

0.5

173

かつお節

0.8

356

削り節

0.4

351

だし

0.4

351

削り節つくだ煮

32.3

237

かつお 角煮

21.4

224

かつお 塩辛

0

62

かつお 缶詰 味付け、フレーク

10.7

141

かつお 缶詰 油漬、フレーク

0.1

293

かます 生

0.1

148

かます 焼き

0.1

145

まがれい 生

0.1

95

まがれい 水煮

0.1

107

まがれい 焼き

0.1

110

まこがれい 生

0

99

子持ちがれい 生

0.1

143

子持ちがれい 水煮

0.1

162

干しかれい

0

117

かわはぎ 生

0

80

かんぱち 生

0.1

129

常用食品名

   糖質   

カロリー

100gあたり

(g)

（kcal）

あいなめ 

0.1

113

あこうだい 生

0.1

93

まあじ 

0.1

121

まあじ 水煮

0.1

143

まあじ 焼き

0.1

164

まあじ 開き干し、生

0.1

168

まあじ 開き干し、焼き

0.1

220

たいせいようあじ 生

0.1

169

たいせいようあじ 水煮

0.1

175

たいせいようあじ 焼き

0.1

203

むろあじ 生

0.4

166

むろあじ 焼き

0.6

186

むろあじ 開き干し

0.1

155

くさや

0.3

240

あなご 生

0

161

あなご 蒸し

0

194

あまご 養殖、生

0.1

112

あまだい 生

0

113

あまだい 水煮

0

125

あまだい 焼き

0

119

あゆ 天然、生

0.1

100

あゆ 天然、焼き

0.1

177

あゆ 天然、内臓、生

0.3

206

あゆ 天然、内臓、焼き

0.4

194

あゆ 養殖、生

0.6

152

あゆ 養殖、焼き

0.8

241

あゆ 養殖、内臓、生

0.3

550

あゆ 養殖、内臓、焼き

0.4

558

あゆ うるか

1.8

171

アラスカめぬけ 生

0.1

105

あんこう 生

0.3

58

あんこう きも、生

2.2

445

いかなご 生

0.1

125

いかなご 煮干し

1.5

245

いかなご つくだ煮

30.7

282

いかなご あめ煮

35.8

279

いさき 生

0.1

127

いしだい 生

0

156

いとよりだい 生

0.1

93

いとよりだい すり身

5.1

91

いぼだい 生

0

149

うるめいわし 生

0.3

136

うるめいわし 丸干し

0.3

239

かたくちいわし 生

0.3

192

かたくちいわし 煮干し

0.3

332

かたくちいわし 田作り

0.3

336

まいわし 生

0.7

217

まいわし 水煮

0.9

224

まいわし 焼き

0.9

244

まいわし 塩いわし

0.4

163

まいわし 生干し

1.1

242

まいわし 丸干し

0.7

193

常用食品名

   糖質   

カロリー

100gあたり

(g)

（kcal）

あおさ 素干し

12.6

130

あおのり

17.5

150

あまのり ほしのり

7.5

173

焼きのり

8.3

188

味付けのり

16.6

179

あらめ 蒸し干し

8.2

140

いわのり 素干し

2.7

151

えごのり 素干し

8.9

143

えごのり おきうと

0

6

おごのり 塩蔵、塩抜き

1.3

21

かわのり 素干し

0

167

くびれづた 生

0.4

4

えながおにこんぶ 素干し

30.8

138

かごめこんぶ 素干し

27.9

142

ながこんぶ 素干し

21.7

140

ほそめこんぶ 素干し

30

147

まこんぶ 素干し

34.4

145

出し昆布

29.9

153

りしりこんぶ 素干し

25.1

138

刻み昆布

6.9

105

おぼろこんぶ

22

117

とろろこんぶ

22

117

塩昆布

23.9

110

つくだ煮

27.1

84

すいぜんじのり 素干し、水戻し

0

7

てんぐさ 素干し

6.5

144

てんぐさ ところてん

0

2

てんぐさ 角寒天

0

154

寒天

0

3

とさかのり 赤とさか
塩蔵、塩抜き

1.1

14

とさかのり 青とさか
塩蔵、塩抜き

0.8

13

ひじき

12.9

139

ひとえぐさ 素干し

2

130

ひとえぐさ つくだ煮

17

77

ふのり

14.7

148

まつも

12.3

159

むかでのり 塩蔵、塩抜き

0

10

おきなわもずく 塩蔵、塩抜き

0

6

もずく

0

4

わかめ 原藻、生

2

16

わかめ 乾燥わかめ 素干し

8.5

117

わかめ 乾燥わかめ
素干し、水戻し

0.1

17

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ

15.7

134

わかめ 乾燥わかめ
灰干し、水戻し

0

7

わかめ カットわかめ

6.2

138

わかめ

0.1

11

くきわかめ

0.4

15

めかぶ

0

11

常用食品名

   糖質   

カロリー

100gあたり

(g)

（kcal）

えのきたけ 

3.7

22

えのきたけ ゆで

3.3

22

えのき味付け

12.8

42

あらげきくらあげ 乾

0

171

あらげきくらあげ ゆで

0.3

35

きくらげ 

14.3

167

きくらげ ゆで

0

13

しろきくらげ 

5.8

162

しろきくらげ ゆで

0.3

14

くろあわびたけ 生

0.8

19

しいたけ 

1.4

18

しいたけ 生しいたけ ゆで

2.4

20

干ししいたけ

22.4

182

しいたけ 乾ししいたけ ゆで

9.2

42

はたけしめじ 生

2.1

18

ぶなしめじ 

1.3

18

ぶなしめじ ゆで

1.7

21

ほんしめじ 生

1.1

14

たもぎたけ 生

0.4

16

なめこ 

1.9

15

なめこ ゆで

2.4

14

なめこ 水煮缶詰

0.7

9

ぬめりすぎたけ 生

1.6

15

ひらたけ

1

23

エリンギ 

3.1

24

ひらたけ 

3.6

20

ひらたけ ゆで

2.9

21

舞茸

0

16

まいたけ ゆで

0

17

まいたけ 乾

19

181

マッシュルーム 

0.1

11

シャンピニオン

0.1

11

マッシュルーム ゆで

0.4

16

マッシュルーム 水煮缶詰

0.09

14

まつたけ 

3.5

23

まつたけ 水煮缶詰

0.09

15

やなぎまつたけ 生

1

13

常用食品名

   糖質   

カロリー

100gあたり

(g)

（kcal）

ハスカップ 生

10.7

53

はっさく 

10

45

パッションフルーツ 

16.2

64

バナナ 

21.4

86

バナナ 乾

71.5

299

パパイア 

7.3

38

パパイア 未熟、生

7.2

39

ピタヤ 生

9.9

50

ひゅうがなつ じょうのう
及びアルベド、生

9.6

45

ひゅうがなつ 砂じょう、生

7.6

33

びわ 

9

40

びわ 缶詰

19.2

81

ぶどう 

15.2

59

レーズン

76.6

301

干しぶどう

76.6

301

グレープジュース

14.4

55

ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース

12

47

ぶどう 果実飲料 70％果汁入り飲料

12.8

52

ぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料

13.1

52

ぶどう 缶詰

20.2

84

ぶどう ジャム

46

193

ブルーベリー 

9.6

49

ブルーベリー ジャム

39.5

181

ぶんたん 砂じょう、生

8.9

38

ぶんたん さぼん漬

82.8

344

ホワイトサポテ 生

15.8

74

ぽんかん 

8.9

40

まくわうり 

6.8

32

マルメロ 

10

56

マンゴー 

15.6

64

マンゴスチン 

16.1

67

メロン

9.8

42

メロン 露地メロン、生

9.9

42

もも 

8.9

40

もも 30%果汁入り飲料(ネクター)

11.2

48

もも缶

19.2

85

もも 缶詰 液汁

19.5

81

ネクタリン 

9

43

やまもも 生

10.2

44

ゆず 

7.3

59

ゆず 果汁、生

6.6

21

ライチー 

15.5

63

ライム 果汁、

9.1

27

ラズベリー 

5.5

41

りゅうがん 乾

70.1

283

りんご 

13.1

54

りんご 果実飲料 ストレートジュース

11.8

44

りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース

11.4

43

りんご 果実飲料 50%果汁入り飲料

11.5

46

りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料

11.4

46

りんご 缶詰

19.7

83

りんご ジャム

51.9

213

レモン 

7.6

54

レモン 果汁

8.6

26